ИНГРЕДИЕНТЫ:
помидоры черри 200 гр.,
болгарский перец 1 шт.,
авокадо 1 шт.,
зеленый или красный салатный лук,
любая зелень по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все нарезать мелкими кубиками, заправить оливковым или подсолнечным маслом, а еще
лучше — греческим соусом (рецепт ниже).
Греческий соус
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 ст. л. оливкового или подсолнечного масла холодного отжима,
1 ст. л. свежего лимонного сока,
смесь сушеных трав «Итальянские»/ «Прованские» или по отдельности: базилик, орегано,
розмарин,
1 зубчик чеснока.
Все ингредиенты перемолоть в блендере или растолочь в ступке. Добавьте воду для достижения желаемой консистенции.
Приятного аппетита!
INGREDIENTS:
cherry tomatoes 200 gr.,
bell pepper 1 pc.,
avocado 1 pc.,
green or red salad onion,
any greens according to your taste
COOKING:
Cut all into small cubes, season with some olive oil or sunflower oil, but for
the better result – with Greek sauce (see the recipe below).
Greek sauce
INGREDIENTS:
2 tbsp. of olive or sunflower cold-pressed oil,
1 tbsp. of fresh lemon juice,
“Italian”/“Provence” mixture of dried herbs or separately: basil, oregano,
rosemary,
1 garlic clove.
Grind all ingredients with a blender or pestle in a mortar. Add water to get the desired consistency.
Have a nice meal!
Комментарии: