Raw-спагетти с соусом песто | Raw-spaghetti with pesto sauce

ИНГРЕДИЕНТЫ:

кабачок,
кедровые орешки — 50 г.,
чеснок – 2 зубчика,
сок лимона — 2 ст.л.,
базилик — пучок,
соль,
вода при необходимости

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кабачок натереть на терке для корейской моркови.

Для соуса порезать базилик и вместе с остальными ингредиентами перемолоть в блендере до однородного состояния. При необходимости добавить немного воды.

Полученным соусом заправить raw-спагетти и украсить сверху кедровыми орешками.
Вкусные raw-спагетти готовы.

Приятного аппетита!

INGREDIENTS:

marrow squash,
pine nuts – 50 g.,
garlic – 2 cloves,
lemon juice – 2 tbsp.,
basil – a bunch,
salt,
water if necessary

COOKING:

Grate marrow squash with a grater for Korean carrots.

For the sauce, cut basil and grind it together with other ingredients until smooth. Add some water if necessary.

Season the raw-spaghetti with the resulted sauce and garnish with pine nuts on top.
Delicious raw-spaghetti are ready.

Bon appetit!