Осенью актуален сбор ягод и сегодня хочется упомянуть о бузине. Эта ягода распространена в Южной и Центральной полосе России, на Кавказе, в Крыму, Молдавии, Украине. Так что ее легко вырастить на даче.
Химический состав бузины разнообразен. В цветках растения содержатся флавоноиды, гликозиды, эфирное масло, каротин, органические кислоты (уксусная, яблочная, аскорбиновая, валериановая, кофейная, хлорогеновая), дубильные вещества, сахара, минеральные соли и смолы. В составе плодов аскорбиновая и уксусная кислоты, каротин, фруктоза, глюкоза, аминокислоты, смолы, пектины, дубильные вещества, витамины А, группы В 1, 2, 5, 6, 9, РР, С, а так же минеральные вещества – медь, железо, фосфор, калий, натрий, магний, кальций и микроэлементы – селен, цинк.
Надо быть осторожными — листья содержат ядовитый гликозид самбунигрин, и тщательно их сушить. Листья бузины чаще применяют в качестве наружных отваров, поскольку они имеют вяжущий и успокаивающий эффект. А вот сушеную ягоду или цветки бузины можно использовать в отварах или травяных сборах. Собираю обычно ягоды
Ягоды содержат сахара, дубильные вещества, аскорбиновую кислоту, каротин и рутин – вещество, влияющее на тонус капилляров, уменьшая их ломкость и повышая эластичность, а также оказывая противовоспалительный и кровоостанавливающий эффект. В составе ягод так же есть антоцианы – вещество являющиеся антиоксидантом, способным защитить мембраны клеток от разрушительного действия свободных радикалов.
Из цветков растения делают настойки и отвары для антибактериального и потогонного действия. Бузина хороша как первый помощник от простуды, ангины или гриппа. Помимо этого обладает мочегонным, противовоспалительным, дезинфицирующим действием.
Приятных сборов!)
Надежда, участница проекта реконструкция, Разумное Человечество
🌿 Разумные Травы — уникальные травяные сборы, подобранные с учётом вашей тонкополевой ситуации
🌿 сборы составляет опытная травница
🌿 заявки на сборы присылайте в свободной форме на почту razumtrava@gmail.com
Комментарии: