ИНГРЕДИЕНТЫ:
Брокколи – 1 средний качан
Фундук – горсть
Сок 1 лимона
Имбирь натертый – 1 ч. л.
Лук репчатый – 1
Оливковое масло – 2-3 ст. л.
Соль, чёрный перец – по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замочить на ночь фундук, затем промыть и измельчить в блендере.
Брокколи измельчить блендером.
Соединить в чаше фундук с брокколи и перемешать.
Добавить имбирь, натертый на мелкой терке, лимонный сок и мелко нарезанный лук.
Заправить оливковым маслом, солью и чёрным перцем. Всё перемешать.
По желанию можно добавить любимые специи.
Дать паштету немного настояться.
Пикантный паштет готов!
Приятного аппетита!
INGREDIENTS:
Broccoli – 1 medium head
Hazelnut – a handful
1 Lemon juice
Grated Ginger – 1 tsp.
1 Onion
Olive oil – 2-3 tbsp.
Salt, Black Pepper according to your taste
METHOD:
Soak hazelnuts overnight, then rinse and grind in a blender.
Grind broccoli with the blender.
Combine hazelnuts with broccoli in a bowl and mix.
Add finely grated ginger, lemon juice and finely chopped onion.
Season with olive oil, salt and black pepper. Stir everything.
You can add your favorite spices if you wish.
Let the pate infuse a bit.
The savory pate is ready!
Have a nice meal!
Комментарии: