Вертикальное земледелие — это революционный и, возможно, более устойчивый метод ведения сельского хозяйства. Для него обычно требуется гораздо меньше воды, чем для обычного земледелия — по некоторым оценкам, до 95% меньше.
Это связано с тем, что часть используемой воды может быть переработана и использована повторно. Кроме того, меньше воды теряется при испарении.
Вообще говоря, вертикальные фермы могут работать без использования пестицидов и гербицидов, которые потенциально очень вредны для окружающей среды. Из-за контролируемых условий, обеспечиваемых вертикальными фермами, становится возможным круглогодичное выращивание сельскохозяйственных культур.
Вертикальные фермы рассматриваются как отличный способ справиться с городским явлением, называемым продовольственными пустынями. Это относится к густонаселенным районам, в которых отсутствует доступ к свежим продуктам, таким как фрукты и овощи. Поскольку вертикальные фермы, как правило, могут быть построены на небольшой площади (или внутри существующих сооружений), они могут облегчить доступ к свежим продуктам питания, которые не нужно будет доставлять с отдаленных ферм. Свежие продукты можно закупать на месте, и их не нужно доставлять и хранить до употребления.
Иван, участник проекта Реконструкция
Комментарии: