Raw-суп с вяленными помидорами и кинзой | Raw soup with sun-dried tomatoes and coriander

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 помидора, нарезанных
2 сладких перца (красный, оранжевый), нарезанных
2 ст. л. вяленых помидоров
1-2 стебля сельдерея, нарезанного
½ стакана кинзы
½ стакана воды
1 ст. л. лимонного сока
2-3 зубчика чеснока
соль – по вкусу
½ ч. л. тмина
½ ч. л. порошка чили
½ ч л. паприки
щепотка кайенского перца
1 авокадо

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Соединить все ингредиенты, за исключением авокадо, в блендере и довести до однородного состояния. Количество воды регулировать по желанию.

Поместить смесь в чашу, добавить кусочки авокадо, перемешать. Отрегулировать по вкусу, добавить любимые специи.

Полезный, насыщенный, вкусный суп готов.
Приятного аппетита!

INGREDIENTS:

2 Chopped Tomatoes
2 Chopped Bell peppers (red, orange)
Sun-dried Tomatoes – 2 tbsp.
1-2 Chopped Celery stalks
Cilantro — ½ cup
Water – ½ cup
Lemon Juice – 1 tbsp.
2-3 Garlic Cloves
Salt – according to your taste
Cumin – ½ tsp
Chili Powder – ½ tsp
Paprika – ½ tsp
Cayenne Pepper – a pinch
1 Avocado

METHOD:

Combine all the ingredients into a blender and grind until smooth. Adjust water amount at will.

Place the mixture in a bowl, add avocado slices, stir. Adjust according to your taste, add your favorite spices.

Healthy, earthy, delicious soup is ready.
Have a nice meal!