Родиной куркумы является – юго-восточная Индия. Корень этого растения широко применяется для изготовления лечебных и косметических средств, а также для приправ.
Куркума имеет яркий, желто-оранжевый цвет, с приятным слабожгучим вкусом с древесными и ореховыми нотками. Она хорошо сочетается с супами, рисом, чечевицей и фасолью. А в какие блюда вы добавляете солнечную куркуму?
Екатерина, участница проекта Реконструкция
Комментарии: