ИНГРЕДИЕНТЫ:
сушеный конский щавель 200 гр
лук 1-2 головки
чеснок 2 зубчика
грецкие орехи 60-70 гр
растительное масло 3 ст. л.
соль, молотый красный и черный перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Щавель нарезать на кусочки, залить кипятком и оставить на 10 минут. Потом хорошо промыть и варить 3 минуты. Слить воду из щавеля, лук обжарить на растительном масле и добавить к щавелю. Также добавить грецкие орехи, чеснок и приправы. Всё хорошо перемешать. Теплый салат готов!
INGREDIENTS:
200 g dried sorrel
1-2 onion bulbs
2 garlic cloves
60-70 g walnuts
3 tbsp vegetable oil
salt, ground black and red pepper optional
METHOD:
Sorrel cut into pieces, add boiling water and leave for 10 minutes. Then rinse it well and cook for 3 minutes. Drain the water out of the sorrel, fry the onion in vegetable oil and add to the sorrel. Also add walnuts, garlic, spices and stir well. Warm salad is ready!
Комментарии: