ИНГРЕДИЕНТЫ:
чечевица — 1 ст.
сырой булгур — 0,5 ст.
жареный лук — 50-60 гр.
лимонный сок — 2-3 ст.л.
петрушка, зелёный лук — 50 гр.
соль, паприка, зира — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
чечевицу замочить на 3-4 часа, отварить, слить воду, добавить промытый сырой булгур, жареный лук, зелень, лимонный сок и специи. Всё тщательно перемешать. Подавать с большим количеством зелени и овощами. Приятного аппетита!
Комментарии: