ИНГРЕДИЕНТЫ:
веганская пшеничная колбаса — 100 гр.
зеленый лук
морковь — 1 шт.
дайкон — 1 небольшой корнеплод
зелень
вермишель — 50 гр.
любимые приправы
бульон овощной
соль
оливковое масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезать зеленый лук, колбасу кубиками, дайкон и морковь соломкой. Переложить в разогретую кастрюлю с оливковым маслом. Добавить приправы, посолить и тушить 2-3 минуты. Налить овощной бульон и добавить воды. Довести до кипения, убавить огонь и добавить вермишель. Варить еще 3-4 минуты, в конце добавить зелень. Блюдо готово.
Приятного аппетита!
Комментарии: