ИНГРЕДИЕНТЫ:
косточки абрикоса — 1 ст.
помидор — 1 шт.
лук — 1 маленькая головка
чеснок — 1 зубчик
оливковое масло — 2-3 ст.л
мята — 4-5 веточек
соль, сумах, чёрный молотый перец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Косточки абрикоса предварительно замочить на 7-8 часов. Поместить очищенные косточки в блендер, добавить помидор, лук, чеснок, мяту, оливковое масло и специи. Всё хорошо взбить до однородной консистенции. Закуска готова! Можно подавать с нарезанными овощами.
Приятного аппетита!
Комментарии: