Мисо-суп с тофу

Ингредиенты:

водоросли вакаме — 7 г
тофу — 80 г
мисо-паста — 1 ст. л.
соевый соус — 1-2 ст.л.
зеленый лук
вода — 300 мл

Приготовление:

Водоросли вакаме замачиваем в теплой воде на 5-10 минут. Тем временем ставим на огонь кастрюлю с водой. Как закипит, добавляем мисо-пасту и размешиваем через сито в воде. Добавляем водоросли, тофу, зеленый лук, соевый соус и варим 4-5 минут. Суп готов.

Приятного аппетита!