ИНГРЕДИЕНТЫ:
стручковая фасоль — 400-500 г
помидор — 1-2 шт.
чеснок — 1 зубчик
зелёный лук — 20 г
кинза — 30 г
грецкие орехи — 1-2 ст.л.
Для соуса:
лимонный сок — 3 ст.л.
растительное масло — 3 ст.л.
горчица — 1 ч.л.
соль, черный и красный молотый перец — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Для приготовления соуса в ёмкость добавить лимонный сок, растительное масло, горчицу, специи и хорошо перемешать. Стручковую фасоль нарезать и отварить до готовности. Слить воду, добавить мелко нарезанные помидоры, зелёный лук, кинзу, грецкие орехи, чеснок и заправить соусом. Всё хорошо перемешать и оставить пропитаться на 15 минут.
Приятного аппетита!
Комментарии: