ИНГРЕДИЕНТЫ:
мягкий чернослив — 200 г
какао — 4 ст.ложек
кэроб — 1 ст. ложка
кокосовое масло — 1 ст. ложка
кокосовая стружка, какао или кэроб для обвалки
вяленная клюква
опционально: корица, гвоздика
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
⠀
Чернослив хорошо промойте в горячей воде, обмакните
салфеткой и взбейте в чаше блендера вместе со всеми ингредиентами, кроме вяленной клюквы. Скатайте из полученной массы конфеты, внутрь положите клюкву. Если масса не настолько густая, чтобы можно было скатать шарики, то отправьте в морозилку, чтоб масса схватилась и
стала плотнее.
Набираем ложечкой конфетную массу и обваливаем
её в какао или кэробе.
Конфетки в можно хранить в морозилке или холодильнике.
Приятного аппетита!
Комментарии: