ИНГРЕДИЕНТЫ:
кабачок — 1 шт
авокадо — половинка
для заправки:
лук репчатый — полголовки
лимонный сок — ½ ст. ложка
чеснок — 1 зубчик
куркума — ½ ч. ложка
оливковое масло — 1 ст. ложка
хмели-сунели — 1 ч. ложка
розовая соль 4 перца, по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
порезать лук тонкими полукольцами, чеснок мелко порубить, залить свежевыжатым соком лимона. Добавить куркуму, хмели-сунели и соль 4 перца. Перемешать.
Кабачок порезать брусочками, добавить в миску со специями и хорошенько перемешать. Авокадо очистить от кожуры и порезать брусочками, добавить к кабачкам и аккуратно перемешать.
Переложите «жареную картошку» в маленькую сковороду, будет смотреться ещё более эффектно!
Приятного аппетита!
Комментарии: