Квас из свеклы
ИНГРЕДИЕНТЫ: свекла — 1 шт. яблоко — 0.5 шт. душистый перец — 1/3 ч.л. лавровый лист — 2 шт. чеснок — 1 зубчик имбирь — 0.5 ст.л. натуральный уксус — 1-2 ст.л. соль — 1/3 ч.л. вода — 0.7 л … Читать далее
Сыроедный летний салат из кабачков
ИНГРЕДИЕНТЫ: вяленые помидоры — ½ ст. оливковое масло — 2 ст. л. лук репчатый — 1 ст. л. орегано — 1 ст. л. базилик — 1 ст. л. укроп — 1 ст. л. соль — 1 ч. л. кабачок — … Читать далее
Vegan-закуска из баклажанов
ИНГРЕДИЕНТЫ: баклажаны — 2-3 шт. перец — 2 шт. помидоры — 2 шт. лук — 1 головка базилик — 30 г растительное масло — 2 ст.л. соль, красный и черный молотый перец — по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Баклажаны и перцы … Читать далее
Ливанский салат Фаттуш с портулаком
ИНГРЕДИЕНТЫ: капуста — 3-4 листа лук — 1 головка редиска — 3-4 шт. огурец — 1 шт. помидор — 2 шт. листья портулака — 50 гр. розмарин — 30 гр. петрушка — 30 гр. лимонный сок — 3 ст.л. гранатовый … Читать далее
Ливанский соус Таратор с имбирём
ИНГРЕДИЕНТЫ: тахини — 3-4ст.л. имбирь — 1 ст.л. чеснок — 1 зубчик оливковое масло — 2 ст.л. лимонный сок — 2-3 ст.л. вода — 3-4 ст.л. соль, зира и красный молотый перец — по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Имбирь и чеснок … Читать далее
Паштет из косточек абрикоса
ИНГРЕДИЕНТЫ: косточки абрикоса — 1 ст. помидор — 1 шт. лук — 1 маленькая головка чеснок — 1 зубчик оливковое масло — 2-3 ст.л мята — 4-5 веточек соль, сумах, чёрный молотый перец по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Косточки абрикоса предварительно … Читать далее
Ягодный смузи
ИНГРЕДИЕНТЫ: крыжовник — 1 ст.л. шелковица — 2 ст.л. черешня — 1 ст.л. вишня — 1 ст.л. вода — 100 мл. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Все ингредиенты поместить в блендере и хорошо взбить. Смузи готов! Приятного аппетита!
Веганский салат из стручковой фасоли, молодого картофеля и авокадо
ИНГРЕДИЕНТЫ: вареная фасоль — 150 гр. чеснок — 1-2 зубчика запечённый картофель — 150 гр. авокадо — 1 шт. петрушка — 30-40 гр. оливковое масло — 3 ст.л. лимонный сок — 2-3 ст.л. соль, чёрный и красный молотый перец — … Читать далее
Сыроедное фруктовое мороженое
ИНГРЕДИЕНТЫ: замороженный банан — 1-1,5 шт. замороженная клубника — 1/2 ст. шелковица — 1/3 ст. какао — 1 ст.л. вода — 3-4 ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Все ингредиенты соединить в блендере и хорошо взбить, до получения однородной консистенции. Мороженое готово! Приятного … Читать далее
Ферментированная тыква
ИНГРЕДИЕНТЫ: тыква — 250 гр. морковь — 1 шт. чеснок — 1-2 зубчика гвоздика — 7-8 шт. лавровый лист — 2-3 шт. капустный лист — 1 шт. вода — 2-3 ст.л. соль и любимые специи — по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: … Читать далее