Зеленый смузи из листьев
ИНГРЕДИЕНТЫ: листья вишни — 2 шт. листья смородины — 2 шт. листья абрикоса — 3 шт. листья винограда — 3 шт. листья шелковицы — 3 шт. абрикос (любой сладкий фрукт) — 1-2 шт. лимон — 2-3 дольки вода — 100 … Читать далее
Смузи «Свежесть»
ИНГРЕДИЕНТЫ: вишня – 0,5 ст. базилик — 20 гр. вода — 100 мл. соль — по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Все ингредиенты соединить в блендере и хорошо взбить. Освежающий напиток готов! Приятного аппетита!
Vegan-закуска из фасоли
ИНГРЕДИЕНТЫ: вареная фасоль — 250-300 гр. укроп и кинза — 50-60 гр. мята — 4-5 листиков чеснок — 1-2 зубчика растительное масло — 3 ст.л. соль, красный и черный молотый перец, зира и сумах — по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Все … Читать далее
Смузи из шелковицы
ИНГРЕДИЕНТЫ: шелковица — 0,5 ст. листья шелковицы — 2-3 шт. мята — 5 листиков мёд — 1 ч.л. вода — 0.5 ст. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Все ингредиенты соединить и взбить в блендере. Смузи готов! Можно подавать с кусочками льда. Приятного аппетита!
Армянская веган-кюфта
ИНГРЕДИЕНТЫ: чечевица — 1 ст. сырой булгур — 0,5 ст. жареный лук — 50-60 гр. лимонный сок — 2-3 ст.л. петрушка, зелёный лук — 50 гр. соль, паприка, зира — по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: чечевицу замочить на 3-4 часа, отварить, … Читать далее
Кабачки в кисло-сладком соусе
ИНГРЕДИЕНТЫ: кабачки — 2 шт. морковь — 1 шт. кинза, укроп — 30-40 гр. чеснок — 1 зубчик гранатовый сироп — 1 ст.л. мёд — 1 ч.л. яблочный уксус — 2 ст.л. растительное масло — 2 ст.л. соль, красный и … Читать далее
веган суп Кололак
ИНГРЕДИЕНТЫ: — булгур 0.5 ст. — мука 1 ст.л. — вода 3-5 ст.л. — лук 1 шт. — растительное масло 3 ст.л. — морковь 0.5 шт. — сельдерей 40 гр. — томатная паста 1 ст.л. — зелень (базилик, кинза, цитрон) … Читать далее
Кутабы с зеленью
ИНГРЕДИЕНТЫ: — мука цельнозерновая 1.5 ст. — вода 200 мл. — зелень (петрушка, укроп, кинза, зелёный лук, ботва свеклы, шпинат и любые дикоросы) 250-300 гр. — растительное масло 5 ст. л. — соль, красный и черный молотый перец по вкусу … Читать далее
Закуска Банджаров мацун
ИНГРЕДИЕНТЫ: — ботва свеклы 150 гр. — свекла 1 шт. — зелёный лук 40-50 гр. — мята 30 гр. — чеснок 1 зубчик — мацони 2-3 ст.л. — соль, чёрный молотый перец и сумах по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Ботву свеклы … Читать далее
Картофель по-корейски
ИНГРЕДИЕНТЫ: — картофель 3-4 шт. — болгарский перец 1 шт. — острый перец 1 шт. — зелёный лук 30 гр. — кинза 40-50 гр. — чеснок 1 зубчик — натуральный уксус 2-3 ст.л. — растительное масло 3 ст.л. — соевый … Читать далее