Архив автора: Петр Мовчун

Регулярно выходят посты в соцсетях с очередным разоблачением в плодово-ягодных отношениях. Помидоры из овощей переквалифицировались в ягоды или фрукты, вместе с баклажанами. Авокадо записали во фрукты и теперь крошить его в салат к овощам как бы уже нельзя. Разберемся с терминами, … Читать далее

Химия – это слово вызывает у людей смешанные чувства. А само слово «химический» вызывает ощущение чего-то опасного, ядовитого или едкого, ну или как минимум неприятно пахнущего. На деле же химия — всего лишь раздел человеческого знания, изучающий как устроена материя, то … Читать далее

Смотрим как необходимые вещества проникают внутрь наших клеток. Живая клетка ограждена от внешнего пространства тончайшей мембраной собранной из молекул жира, холестерина и некоторых других специальных молекул. Мембрана плохо проницаема для воды и всего того, что в воде растворено. Смысл в … Читать далее

Бег — это такая «спортивная» дисциплина, в которой человек является абсолютным чемпионом среди всех живых существ на планете. Точнее будет даже так — бег на сверхдлинные дистанции в жару. Человек может загнать любое животное. У некоторых африканских племен есть такой способ … Читать далее

Пищеварение, это сложный многостадийный процесс. В котором участвует множество органов и систем, например, ЖКТ имеет выделенную нервную систему, насчитывающую до 500 млн нейронов. Перевариванием еды занимается не только желудок, а буквально вся пищеварительная система.   Сначала во рту еда механически … Читать далее

Про грибы говорят, что это – тяжелый продукт. Грибы перевариваются и усваиваются не так просто, как растительные или животные продукты. Грибы — это отдельное царство жизни, которое так и называется «Грибы». По строению клетки они существенно отличаются от растений и животных. … Читать далее