Чтобы защитить зубы от разрушения, то есть кариеса, снова надо обратить внимание на материалы, из которых они построены. А построены зубы и зубная эмаль, в частности, из кальция и фосфора, точнее из апатита, разных его форм. На первом этапе необходимо обеспечить поступление достаточного количества кальция и фосфора с пищей. А средства для чистки зубов должны быть с реминерализующим действием.

Но кальций и фосфор сами по себе не работают. Для их нормальной работы необходим витамин D. Поэтому либо в пище должно быть достаточное количество витамина D, либо солнца должно быть в достатке круглый год. При недостатке витамина D плохо формируются зубы, быстро слабеют и разрушаются.

Минеральная часть зуба представлена различными формами фосфата кальция, в основном это апатиты. А главный фактор разрушения зубной эмали — это кислота. Поэтому для повышения стойкости эмали надо, чтобы в эмали было как можно больше кислотостойкой формы апатита — фторапатита. Вот почему так много внимания к этому элементу в вопросе здоровья зубов. Фтор действительно укрепляет зубную эмаль, делая ее невосприимчивой к кариесу. Фторирование зубной эмали нередко останавливает развитие кариеса.

Для зубов фтор действительно полезен, но вот для всего остального организма не очень. В местах, где в воде есть определенное содержание фтора, состояние зубов у людей лучше. А когда и фтор, и солнце, то с зубами все хорошо. Зубные пасты со фтором не рекомендуются для каждодневного, регулярного применения из-за токсичности фтора. Так как через слизистые поверхности фторид-ионы легко попадают в кровь, оказывая негативное воздействие. В связи с небезопасностью, фторирование зубной эмали желательно проводить достаточно редко, точно не каждый день, и желательно у соответствующих специалистов.

Всем крепких и здоровых зубов!

Петр, химик, участник проекта Реконструкция