☘Август, прекрасный летний месяц, богатый на целебные растения. Каждый летний месяц предлагает новые прекрасные растения. Например, плоды земляники уже отцвели, однако листья земляники можно собирать до сентября.
☘Земляника – выводит токсины, оказывает положительное действие на почки, печень, весь желудочно-кишечный тракт, способствует улучшению состава крови, особенно при анемии, используется как тонизирующее, общеукрепляющее и витаминное средство.
☘Заготавливая полезные и вкусные чаи, нельзя обойти стороной смородину. Один из рекордсменов по содержанию витамина С.
Причем это касается как плодов, так и стеблей с листьями. Богат минералами, эфирными маслами, дает выраженный аромат и вкус любому напитку. Полезно пить при аллергии, болях в суставах, при авитаминозах.
Листья чёрной смородины прекрасны в сочетании с малиновыми листьями, боярышником.
☘Боярышник красный. Его можно собирать с конца июля до конца октября. Важно, чтобы плоды не успели подморозиться. Если плоды подморозить, чай получится не столь целебным. Собирают неповрежденные, зрелые ягоды.
Листья боярышника можно ферментировать. Этот процесс позволит проявиться большему количеству целебных веществ. Один из способы ферментации:
1. Листья активно помять руками, так, чтобы они выделили сок (до тех пор, пока они не станут мягкими, липкими).
2. Затем на 5-6 часов оставить на брожение, чтобы полезные вещества выделились вместе с соком.
3. Затем разложить листья на противень, просушить в духовке.
☘Боярышник обладает сосудорасширяющим: снижает частоту, увеличивает силу сердечных сокращений, уменьшает возбудимость сердца, улучшает коронарный кровоток), очищающим, седативным, вяжущим, противовоспалительным, иммуномодулирующим, мочегонным, витаминизирующим эффектом.
☘Хороших вам сборов!
Надежда, участница проекта реконструкция, Разумное Человечества
