ИНГРЕДИЕНТЫ:
плотный тофу -120 г
лук — 1/4 головки
помидоры черри — 5-7 шт. или 1 помидор среднего размера
укроп — 4-5 веточек
оливковое масло — 1 ст. л.
алеппский перец — 1 ч.л.
дезактивированные дрожжи — 1 ст.л.
соль черная — 0,5 ч.л.
соль по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Размять тофу в миске, добавить дезактивированные дрожжи и соль. Перемешать и оставить на 5 минут. Лук мелко нарезать. Помидоры порезать на части.
Разогреть сковороду, смазать маслом, добавить паприку, лук и немного обжарить. Затем помидоры.  Они должны дать сок. Теперь добавляем тофу. Всё вместе хорошо перемешиваем 1-2 минуты. Можно кушать.

Приятного аппетита