Полезный жир или незаменимые жирные кислоты
Да-да, это те самые страшные названия эйкозапентаеновая (ЭПК или EPA), докозагексаеновая (ДГК или DHA) и альфалиноленовая (октадекатриеновая) обозначающие полиненасыщенные жирные кислоты разного строения, которые наше тело не способно самостоятельно синтезировать. Увы. Поэтому они и называются незаменимыми. Вышеперечисленные жирные кислоты … Читать далее