Капрезе — легкий, красивый и полезный салат итальянской кухни. В сыроедном варианте моцареллу можно заменить на авокадо или кабачок, получается идеальная закуска для жарких летних деньков. ИНГРЕДИЕНТЫ: Авокадо – 1, Помидор – 1, Базилик Оливковое масло Соль, специи – по … Читать далее
ИНГРЕДИЕНТЫ: свекла — 1, морковь — 1, огурец – 2, чеснок – 1 зубчик, сок лимона — 1 ст. л., зеленый лук — по вкусу, растительное масло – 1 ст. л., соль — по вкусу, мёд – 1 ч. л., … Читать далее
ИНГРЕДИЕНТЫ: СОУС КАРРИ: апельсин – 1, помидоры черри – 0,5 стакана, кунжут – 1 ч. л., порошок карри – 1 ч. л., куркума – 1 ч. л., свежий базилик – пучок, шалфей – по вкусу, розмарин – по вкусу ЛАПША: … Читать далее
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 стакан кураги (сушеного абрикоса) 2 ст. л. подсластителя (сироп топинамбура или агавы) 1 ст. л. сока лимона ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Курагу промыть. Залить водой и оставить замачиваться на несколько часов до мягкого состояния кураги. После замачивания воду слить. Курагу, лимонный … Читать далее
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 стакан молодых зерен кукурузы, 0,5 стакана нарезанных кабачков цукини, 1 авокадо, 1 стакан воды, 1 ч. л. соли, 1 ст. л. оливкового масла ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Все ингредиенты измельчить в блендере до однородной кремовой консистенции. По желанию добавить воды для … Читать далее
ИНГРЕДИЕНТЫ: 3-4 замороженных банана 1-2 персика 1 стакан клубники (или других ягод по вкусу) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Перемолоть все ингредиенты в блендере до однородной массы. Полученную смесь переложить в миску и наслаждаться вкусным и полезным лакомством. По желанию мусс можно охладить в … Читать далее
ИНГРЕДИЕНТЫ: молодая кукуруза – 2, красный лук – 0,5 головки, помидоры черри – 1 стакан, базилик — горсть, оливкое масло – по вкусу, соль – по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Срезать зёрна с кукурузы, черри разрезать пополам, базилик мелко нарезать. Все ингредиенты … Читать далее
ИНГРЕДИЕНТЫ: зелёный горошек – 1,5-2 стакана, авокадо – 1, миндальное молоко – 1,5 стакана, луковица – 1, соль, перец – по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Миндальное молоко: 1 стакан не обжаренного миндаля замочить на ночь. Затем слить воду и хорошо его промыть. … Читать далее
ИНГРЕДИЕНТЫ: кунжут – 300 гр., мёд – 2 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кунжут смолоть в муку в кофемолке. Добавить мёд. Хорошо перемешать. Завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 3-4 часа. Вкусная халва готова! Приятного аппетита! INGREDIENTS: sesame — … Читать далее
ИНГРЕДИЕНТЫ: кабачок – ½ шт, авокадо – 1, болгарский перец – 1, огурец – 1, редис – 3 шт, сок лимона – ½ стакана, чёрный кунжут молотый – 1 ст.л., зелень (шпинат, петрушка)– по вкусу вода – по консистенции, соль … Читать далее