Горячее ферментирование
Уже очень много было сказано про сыроедение и фруктоедение. Но все это прекрасно, когда ты живешь в стране, где круглый год тепло и вокруг произрастает множество прекрасных плодов. Как же быть жителям северных территорий? Летом еще можно успешно сыроедить, но … Читать далее